Avant de vous lancer dans la construction d’un système aquapo­nique, il est essentiel de définir l’usage qui en sera fait et le mode cultural choisi : culture vivrière ou décoration, application horizontale (classique) ou mur végétalisé.
La seconde réflexion doit porter sur l’ampleur de votre système. A ce sujet, il est prudent de com­mencer par un système qui est en adéquation avec votre niveau de connaissance de cette activité si vous ne voulez pas vous exposer à de sérieux revers. Notre conseil : commencer par un petit système et augmentez les volumes au fur et à mesure de la maîtrise du sujet.STRUCTURE DE BASE D’UN SYSTÈME AQUAPONIQUE 

Ce système, en circuit fermé, se compose:

• D’une cuve à poisson d’une pompe pour mettre l’eau en mouvement ;
• un ou des conteneurs de culture avec ou sans substrat;

• un collecteur d’eau épurée avec retour au conteneur à poissons.

La cuve à poisson

Cela peut être un aquarium pour des systèmes décoratifs ou des cuves dimensionnés en adéquation avec à votre projet . Vivement conseillé, il convient de doter cette cuve d’un aérateur dont la puissance est proportionnelle au volume d’eau et densité de poissons afin de satisfaire les besoins en oxygène de la faune piscicole et des diverses bactéries aérobies.

La pompe

Pour ce matériel, les éléments à prendre en charge sont le volume d’eau à mobiliser, la hauteur de relevage, la dimen­sion de la tuyauterie pour es­timer les pertes de charges ( Nous éditerons un article sur le calcul des pertes de charges).

les « conteneurs » de culture

Dans ce domaine, les offres sont pléthoriques et les constructions amateurs le sont encore plus : l’imagination est au rendez-vous.
>Qu’il s’agisse de bacs de culture, de rigoles et tubes spécialemen­t aménagés pour la culture, disposés horizontalement (style système hydroponique) ou verti­calement en isolé ou en série, les solutions sont nombreuses. Ce qui est important c’est d’adapter le conteneur au mode cultural opté.
Quelques firmes proposent des kits aquaponique complet.

Les supports de culture

C’est le mode cultural qui va décider des supports à adopter et de vos connaissance en hydropo­nie.

1-La culture sur substrat

C’est le mode cultural idéal et le plus répandu chez les aquacul­teurs amateurs. Le bac de culture est pourvu de substrat…mais pas n’importe lequel ! Les qualités requises d’un substrat sont :
• la légèreté ;
• sa porosité et donc d’être un excellent support bactérien ;
• sa forme pour favoriser le passage préférentiel et sa gra­nulométrie afin d’éviter les
colmatages ;
• il faut qu’il soit inerte chimique­ment pour ne pas troubler l’équi­libre biochimique des eaux.

Quelques supports intéressant :

• L’argile expansée « hydro­ponique » est le support idéal, le plus utilisé car il réunit tous les cri­tères ci-avant annoncé. Il est rela­tivement cher à l’achat mais d’une durée de vie extrêmement longue
donc en définitive très intéressant.
• La pierre de lave, les zéo­lithes (il en existe plus de 50 diffé­rentes), sont plus abordables, d’ex­cellents supports bactériens mais …. chimiquement actif. Si vous utiliser ce maté­riaux, il faut analyser l’eau régu­lièrement et apporter les correctifs nécessaire
• Les graviers de rivière, bon marché mais il sont lourds, présentent peu d’intérêt comme support bactérien, Son faiblement actif chimiquement excepté les graviers de roches calcaires.

Pour un maximum de performance, vous avez intérêt à ajouter au substrat de base quelques matériaux encore plus performants en qualité de support bactérien.
>Notre expérience nous incite à vous proposer quelques matériaux « prémium » pour cet usage :
Pour la première fois, l’eau va réellement traverser ce matériau de manière uniforme; plus uni­quement leur surface ou les zones vides de substrat (pas de passage préférentiel) et ainsi favoriser l’ac­tion de bactéries autotrophes anaé­robies toutes aussi importantes dans le cycle de l’azote. Ce matériaux stimule la croissance des plantes et favorise l’enracinement.

* Le BioCeraPond^®
une céramique naturelle 100% neutre : pas de rejet possible, pas d’ajout chimiques (respect des normes EU91/55). Ne se dégrade pas dans le temps : réutilisable à
l’infini. Peut-être mélangé ou associé à d’autres substrats. Sa surface de colonisation bactérienne varie de 395 à 1420 m2/l selon la densité (variable) des morceaux
de céramique. Pour la première fois, l’eau va réellement traverser ce matériau de manière uniforme; plus uniquement leur surface ou les zones vides de substrat (pas de passage
préférentiel) et ainsi favoriser l’action de bactéries autotrophes anaérobies toutes aussi importantes dans le cycle de l’azote.
Ce matériaux stimule la croissance des plantes et favorise l’enracinement.

*Les cristaux de verre GMF⁺
Ce nouveau média de filtration en cristaux de verre, rectifié, séché à 180°C et fragmenté en diverses granulations. Ce qui est remar­quable ce sont les propriétés de ce média en tant que catalyseur bio­chimique : GFM+ a une charge négative (zêta-potentiel : -50mV) à leur surface ce qui fait qu’elles attirent des particules chargée positivement pendant le procédé
de filtration et ainsi « flocule » de très nombreux éléments indé­sirables notamment les ions fer et manganèse améliorant sensiblement la finesse de filtration.
>L’imperméabilité et le lissage des surfaces des cristaux de verre ga­ranti lors des opérations de net­toyage, un lessivage parfait des surfaces. Elle empêche aussi la formation de mousses et de champignons sur les médias contrairement à la zéolite. Ses qualités en tant que support bactérien sont de ce fait limité mais peu importe, voir ce qui est dit plus haut.

2- LE SYSTEME NFT

Outre la culture sur substrat, la technique de culture sur film nutritif (en anglais Nutrient Film Technique ou NFT) est une méthode de culture hydroponique utilisée également dans les systèmes aquaponiques. Le conteneur de culture est ici le tube ou la gouttière dans lesquels circule l’eau en aquaponie ou la solution nutritive en hydroponie.

3-L’AEROPONIE

En fait dans ce système les plantes sont posées sur des tamis et les racines baignent dans le liquide nutritif. Ces deux dernières techniques demandent des connaissances en hydroponie assez approfondie et mis à part pour les murs végétalisés aquaponique est nettement moins en vogue chez les amateurs. Il faut savoir que la circulation de l’eau peut se faire en flux continu ou à marée (EBB and Flow).
Voir article consacré aux base de l’hydroponie : https://hortienville.com/focus-sur-les-systeme-hydroponiques/