Contrairement aux idées reçues, le lotus se cultive bien, même au-delà de la traditionnelle ligne Nord-Sud passant par Paris. Je dirais même l’ex-ligne car chacun le sait, cette démarcation ne cesse de remonter vers le Nord : en cause, le réchauffement de la planète

Où planter les lotus? : De très nombreuses possibilités s’offrent aux amoureux de cette nymphéacée.On peut les placer dans de petit bassin urbain, en conteneurs tels petits tonneaux, … A disposerr en terrasse, balcon, …dans tous les cas à l’abrit du vent et en situation ensoleillée.

Rusticité : Tout comme les nénuphars, le lotus survit à l’hiver sans trop de difficulté, à la condition expresse que le gel n’atteigne pas leur souche.

Fumure : Les lotus sont tout comme les nénuphars très gourmands. Les plantes en pleine terre trouvent suffisamment de nourriture. En conteneur quel qu’il soit, il convient d’enfouir 30 g d’engrais longue durée, ou une poignée de corne broyée ou bien encore de fumier déshydraté.

Plantation : Dans de la terre consistante argilo-limoneuse et très riche, sous 20 à 50 cm d’eau (plus la région est froide plus il convient de planter à plus grande profondeur). Si la plantation est effectuée en bac. veillez a ce qu’une couche de 30 à 40 cm de terreau soit disponible et qu’une couche de 20 cm d’eau minimum le recouvre. Du terreau spécifique existe dans le commerce.

Protection hivernale : Dans un bassin, il suffit nous le répétons que la souche soit couverte d’au moins 20 à 30 cm d’eau pour être hors gel (attention dans les régions froides n’hésitez pas à prévoir 50 cm). Les bacs sont soit protégés sur place, soit rentrés à l’abri du gel dans un local frais (5 à 12°C). Si le local est trop chaud, vous provoquerez un démarrage prématuré de la souche et un choc thermique lors de la sortie printanière. Toute plante doit respecter un repos saisonnier. Dans ce cas précis, une couche d’eau de recouvrement n’est plus nécessaire… pendant l’hivernage. Éliminez la végétation morte.

Démarrage printanier : Plus vite l’eau se réchauffe, plus vite les plantes redémarrent et fleurissent précocement. Le développement de chacune des feuilles s’accompagne d’une fleur. Pour faciliter ce réchauffement, la hauteur d’eau peut être ramenée, dans certaines régions, à 10 ou 15 cm. Pour les autres aussi, à la condition d’avoir la certitude que les gelées tardives sont passées. Les plantes en bac peuvent être misent en végétation à partir de mars en véranda ou en serre froide.

Des lotus pour vos bouquets: : Les feuilles encore en beauté et les fruits peuvent être séchés et utilisés dans des compositions.

 Les lotus dans vos assiettes et à usage médicinale

Les fleurs de lotus (Nelumbo nucifera), sont entièrement comestibles. Toutes les parties de la plante, y compris les pétales, les feuilles, les tiges et les graines, peuvent être consommées. Les pétales peuvent être utilisés comme garniture cuite, en tisane, ou en garniture pour des plats raffinés. Les jeunes bourgeons sont parfois consommés en salade, tandis que les graines non mûres peuvent être dégustées comme collation. Les étamines peuvent être séchées pour en faire une tisane parfumée ou pour aromatiser les feuilles de thé. Les différentes parties du lotus sont riches en antioxydants, vitamines, et minéraux, et sont réputées pour leurs propriétés apaisantes et détoxifiantes.