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UN VERGER EN TERRASSE ? OUI C’EST POSSIBLE!

UN VERGER EN TERRASSE ? OUI C’EST POSSIBLE!

leopold franck Comments 0 Comment

De très nombreux espaces des habitations urbaines peuvent accueillir des fruitiers en conteneurs. A la condition toutefois de respecter certains impératifs. Si pratiquement toutes les espèces de fruitiers peuvent se cultiver en conteneurs (pots, bacs), le choix des variétés est impérieux .Inutile de vouloir cultiver des variétés qui peuvent atteindre à l’âge adulte des tailles de plus de 2.50m.D’autres ne s’adapteront jamais à ce mode cultural. Le choix est crucial. Les pépiniéristes sont à disposition pour vous aider dans ce choix. Nous allons au cours de divers numéros vous présenter quelques propositions de divers professionnels patentés.

Pour débuter cette série, nous avons contacté une pépinière en région bruxelloise, spécialisée en fruitiers hors du commun : La pépinière du bois de Rode bos.

Présentation de la pépinière

Le projet Bois de Rode Bos a été initié en 2014 par Pierre Barbieux, à Rhode-Saint-Genèse, en Belgique, avec l’achat d’un terrain destiné à accueillir une collection de fruitiers peu communs.
Ce site est depuis consacré à la sélection et à l’expérimentation de fruitiers adaptés au climat tempéré du nord. Plusieurs centaines d’espèces et de variétés y sont testées afin d’évaluer leur comportement face aux conditions locales : gelées printanières, étés modérés, automnes frais, excès d’humidité ou sécheresse estivale.
Une pépinière commerciale y a été progressivement développée, puis reprise en septembre 2024 par Chloé Duret, afin de permettre à Pierre Barbieux de se recentrer sur les activités de recherche et de transmission. À terme, ce travail pourrait être structuré au sein d’une association sans but lucratif, en vue de renforcer les échanges, les collaborations et la pérennité du projet.
Le projet met l’accent sur la sélection variétale : rusticité, résistance aux maladies, adaptation au climat, qualités gustatives, ou encore comportement en verger diversifié sont suivis sur le terrain. L’hybridation complète ce travail en ouvrant des pistes d’amélioration génétique ciblée.
La transmission des savoirs fait également partie intégrante de la démarche, à travers des visites guidées, des formations, des ateliers pratiques et la rédaction de contenus en ligne. Les observations issues du terrain sont consignées de manière à constituer une base utile aux porteurs de projets, jardiniers ou professionnels intéressés par une approche raisonnée de la diversité fruitière.

Leurs propositions

Voici une sélection de leurs très nombreux fruitiers qu’il recommande pour la culture en conteneur et qui, pour la plupart, méritent d’être connus.

Quelques précisions préalables :

  • Auto fertilité des variétés : C’est un critère important si l’on veut récolter de nombreux fruits.
    De nombreuses variétés, pour se féconder, ont besoins soit « partenaire », soit un autre plant excepté justement les autos fertiles qui se satisfassent seuls
  • Figuier bifère : « Bifère » est un adjectif qui qualifie une plante produisant deux récoltes dans la même année.
  • Breba : Une « breba » est la première récolte de figues, qui se forme au printemps sur le bois de l’année précédente du figuier

Figuier « Little Miss Figgy »   (Ficus Carica)

Il est Auto fertile et bifère. Réputée naine, “Little Miss Figgy” est en réalité seulement de faible vigueur  (elle est cultivable en pot et parfaite pour les jardins urbains).Très bonne productrice. en micro climat, ses fruits sont et petits mais abondants et très aromatique. Elle a un goût spécifique  agréable qui fait penser à la vanille. Récolte des Brebas : Août, et septembre pour la seconde fructification. Ses feuilles sont très lobées.

 

Muriers Gerardi Dwarf

Le seul mûrier nain que nous validons à la pépinière grâce à sa meilleure résistance aux gelées tardives que tous les autres nains. C’est un hybride qui provient notamment du mûrier Illinois Everbearing qui comme son nom l’indique produit des fruits sur une très longue période. (Au moins 4 semaines de manière abondante et jusqu’à deux mois de manière épisodique).Les fruits sont sucrés (mais pas écœurant comme les mûres blanches pas exemple) et de taille tout à fait correcte(environ 3 cm de long). Bien que les Morus supportent la pleine terre en Belgique, leur résistance au chaud et à la sécheresse leur donne de très bonne chance en pot.(La petite taille de leurs fruits, comparé à d’autres espèces est aussi un atout pour le pot et permet d’y cultiver même de grandes variétés qui seront donc nanifiée). Attention par contre car les fruits tâchent quand ils tombent au sol, il vaut mieux mettre une protection sous l’arbre pendant la récolte pour éviter de salir une jolie terrasse en pierre bleue par exemple.

Le Jujubier (Ziziphus)

Originaire de Chine, cet arbre fruitier est de la famille des Rhamnacées. Les jujubiers sont tellement sensible à l’humidité que nous avons nous même perdu environ 40% de nos plantes en plein champ(aussi à cause du vent). On peut idéalement les cultiver contre un mur plein sud dans de gros pots gardés en microclimat de ville. Attention, pour une bonne production ,il vaut mieux deux variétés et bien sûr les nourrir en conséquence.
Nous proposons LI et LANG, qui sont les plus précoces (disponibles à partir de novembre). Le jujubier Li produit des fruits parmi les plus gros de toutes les variétés de jujubes. Sa saveur est excellente. Son fruit rond est plus gros que celui du jujubier Lang. Il est brun rougeâtre, sec et ridé. À pleine maturité, en automne, il est sucré et moelleux (comme des dattes). Le jujube est bénéfique pour la digestion grâce à ses fibres, soutient le système nerveux et le sommeil grâce à ses propriétés calmantes, et est riche en antioxydants et vitamines (C,B1, B2) qui renforcent l’immunité. Traditionnellement utilisé pour ses effets  apaisants, il peut aider à gérer le stress, améliorer la qualité du sommeil et soulager la toux, tout en contribuant à la santé cardiovasculaire.

Kiwaï ou Kiwi arctique (Actinidia arguta)

Une liane vigoureuse qui peut atteindre 4 à 6 m, bien plus résistante au froid que le kiwi classique. Le kiwaï offre une multitude de mini
kiwi que l’on mange avec sa peau lisse et fondante. Comparé à son grand frère, il arrive très facilement à maturité, même les variétés tardives Comme les guêpes  adorent les fruits à pleine maturité, on peut les récolter un peu avant, ils sont climactériques (voir article). Cette liane est à placer en micro climat car dès que les bourgeons pointent le bout de leur nez, ils ne doivent pas geler : Sinon, pas de fruit de l’année ! Bien que l’auto fertilité est toujours discutable, on choisit la variété “Hokey Pokey” pour cette raison mais aussi sa très faible vigueur et son feuillage panaché très joli. En plantation pleine terre (au pied d’un mur par exemple), il s’adapte à tout type de sol tant qu’il reste frais en été (pied à l’ombre) et qu’il n’est pas trop calcaire. En culture en conteneur, veillez à respecter les mêmes critères pour le substrat utilisé.

Les agrumes, Changsha et Yuzu

Pour compléter l’information parue ci avant la pépinière signale : « Ils nous semblent important à citer que :    le Mandarinier – Citrus reticulata ‘Changsha’ est dangereux de le planter en pleine terre malgré sa résistance théorique correcte(-10°) et que ses fruits sont vraiment de bons fruits de bouche avec la bonne taille à maturité même en pot.

Il en est ainsi du Yuzu qui produit facilement en pot grâce à la petite taille de ses fruits et leur précocité. Et est très intéressant pour la qualité de son zeste »

 

 

Pour toutes informations complémentaire surfez sur       https://www.boisderodebos.be/ 


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